カテゴリ:日々のこと( 3 )

明けましておめでとうございます

昨年は、佳い出会いの一年となりました。
感謝の気持を胸に、2015年は「積み上げる」年にして行きたいと思っています。
私自身もomiraも成長していきますので、皆様どうぞ宜しくお願い致します。

春頃には、新作と共に皆様にお会い出来たらと考えております。
忙しくなりそうですが、今から楽しみです。


どうか皆様にとって、健やかで穏やかな年となりますよう。
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by kauniskissa | 2015-01-01 06:00 | 日々のこと

旧古河庭園の薔薇

近所を歩いていたら、そこここの庭先に薔薇が咲いているのを見かけた私。
「そうか、薔薇の季節か…」と、つぶやいたら、居ても立ってもいられなくなり、
昨日は北区の旧古河庭園のローズガーデンに行ってきました。

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朝方の雨に濡れ、水滴がきらきらと…

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駒込駅から歩いて12分程で、立派な正門がお出迎え。

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門を入って右手に、ジョサイア・コンドル設計の重厚な洋館が見えて来ます。

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洋館をめぐると、その周辺に…
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ローズガーデンは広がっています。昨日はまだ咲き始めといったところでした。


では、いち早く咲いていてくれた貴婦人達をどうぞ!
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美しさに気を取られて、名前をメモするの忘れました(笑)

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「ムーンライト」実物の色が再現出来ません!もっと美しい青味がかったピンクなのですが。

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大好きな「芳純」はまだ蕾でした。

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旧古河庭園には日本庭園もあり、ベンチがあるので皆さんお弁当を。

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地形を利用して造られた滝が。

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休憩所から日本庭園を眺めていると、鳥のさえずり、葉ずれの音、水の音の空間に身を浸す感覚に。

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ここでボーっとしていると、この方に美味しいものをねだられます(笑)


これからが薔薇の本番なのでもう一度行ってみようかしら。
今度は、猫用のおやつでも持って(笑)
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by kauniskissa | 2014-05-07 10:30 | 日々のこと

スパイスの香り

以前、このブログでもご紹介したことがある、香り調合家の日沼紀子さんの著作が出版され、
祐天寺の松島屋さんで入手しました。

ちょっと厚い立派な本で、もしや難しい事が書いてあるのかと思いきや、
読み始めからスパイスの世界に引き込まれ、お料理の夢が広がってしまいました!

では、ちょっとだけ中身をご紹介いたします。

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中身充実の厚い本です。

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スパイスの使い方を丁寧に解説。

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おいしそうな魚介のレシピ。

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どんな食材にも、それぞれに合うスパイスが。


気取らず丁寧で、作ってみようかな?と思わせてくれるとても素敵な本です。
読むとお腹のすいてくる魅力的な一冊ですよ。

皆さんも是非!!



スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て : 調合家が提案する新しい使い方とオリジナルレシピ
日沼紀子/著
誠文堂新光社/刊
ISBN978-4-416-61425-9




本にまつわるあれこれ : Journal de CROISEMENT
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by kauniskissa | 2014-03-16 13:46 | 日々のこと


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